加工食品とは

加工食品とは、食品になんらかの加工を施したものであり、その種類は多岐にわたります。加工食品は法律によって食品表示が義務付けられており、私たちはその情報を活用し、適切に選んだり扱うことが必要です。

加工食品の具体的な例としては、以下のものがあります。

加工食品は、調理の手間が省ける、保存がきく、食べやすい、などといった利点があります。しかし、加工食品は、塩分、糖分、油分が多く含まれている傾向があり、食べ過ぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。

加工食品は、健康に悪い食品ではありませんが、食べ過ぎには注意が必要です。健康的な食事のためには、加工食品を適度に摂取し、野菜や果物などの生鮮食品を多く食べるように心がけましょう。