なぜ尿酸値が高くなるのか、気になりませんか？
実は、その理由は大きく2つあります：
体内で尿酸が十分に排出されていない。
体内で尿酸が作られすぎている。
尿酸は、体内で細胞が分解されたときにできるプリン体の副産物です。通常、尿酸は肝臓で処理され、尿や汗で排出されます。しかし、尿酸の排出が十分でなかったり、尿酸が過剰に生成されたりすると、血液中に蓄積されることがあります。
尿酸は、細胞分解時に発生するプリン体を肝臓で代謝したものです。通常は、尿や汗として体外に排出されますが、排出量が少なかったり、産出量が多かったりすると、血液中に溜まってしまいます。
尿酸値が高くなると、痛風や腎臓病などのリスクが高まります。そのため、健康管理のためには、以下のような対策を行うことが大切です。
- 尿酸を尿に溶けやすくする食品（ビタミンCやカリウムなど）を摂る
- 水分摂取量を増やして尿の量を増やす
- 肥満を予防するために適度な運動をする
- プリン体の多い食品（内臓肉やアルコールなど）を控える
- 遺伝的要因もあるため、定期的に検査を受ける
尿酸値が高めな方の尿酸値を下げる機能の食品があります。
成分としてはルテオリン、アンセリンなどがあります。
ルテオリン
フラボノイドの１種で、植物が紫外線から身を守るために産生され、尿酸値が高め（5.5mg/dL超～7.0mg/dL未満）な男性の尿酸値を下げる機能があることが報告されています。
アンセリン
動物の筋肉中に含まれているペプチドでマグロ、カツオ、サケ、サメ、鳥類の筋肉に多く含まれており、尿酸値を降下させる作用などが報告されています。